IMG_0005.JPG 房東送的鯖花魚*2

東中午打電話來說冰箱裡面有兩條魚,叫我和阿菊煮來吃。下班後打開冰箱赫然發現,冰箱滿滿塞著〔金薇〕蛋糕十幾盒,阿菊說那是顧客媽媽寄來請大家吃的,我們自己留了一盒,其他的阿菊全部拿去公司了。喔!我期盼已久的蛋糕甜點>///<

興奮的打開紙盒子,蛋糕香氣撲鼻而來。

[ㄟ,蛋糕都毀了耶。]我注意到塑膠盒裡面的蛋糕歪七扭八。

[有嗎?奇怪怎麼會這樣?]阿菊拿出其中一個打開來看,蛋糕全部擠成一坨血肉模糊,已經看不出它原本的形狀了。

[會不會是颱風天,船搖搖晃晃把蛋糕搖散了?]我聞了一下它的味道,真的很香,閉著眼睛吃就不會覺得奇怪吧!

[嗯˙˙˙也有可能是黑貓放貨時用丟的,把蛋糕丟散了。]阿菊說起當年他當小黑貓時是如何對待上面貼有[蛋糕]貼紙的物品。

[沒關係啦,這是媽媽的愛心,可以吃就好!]我們各自選了一團看不出原本形狀,也不確定是甚麼口味的蛋糕吃了起來,原來這全都是派(從皺巴巴的派皮看出來的),而且真的很好吃,我邊吃邊告訴阿菊生日那天冒著風雨找蛋糕的事情。

這時寄派過來的顧客媽媽打電話來問阿菊有沒有收到她的愛心,阿菊把這邊的慘狀告訴媽媽,電話那頭顧客媽媽似乎很不開心貨運公司把派運爛了,
儘管阿菊一直安慰媽媽說沒關係啦,還是可以吃,但顧客媽媽似乎準備投訴黑貓。

吃完了派,我們目標轉向房東給的兩條很像虱目魚縮小版的不知名魚,經過一番討論後決定:阿菊炒一條魚,我蒸另一條魚。


這真的是我這輩子第一次處理魚,這兩條魚尚未開腸剖肚,所以阿菊示範如何掏出內臟、挖出鰓。刀子很不利,我們兩個處理的戰戰兢兢。
由於這是我們兩個第一次煮這樣的魚,所以彼此勉勵[凡事都有第一次,一條煮失敗了就知道這個方法不適合,反正還有另一條魚可以吃。]

我們稍為討論了一下烹煮過程和所需的調味料後,終於第一條魚在阿菊[好可怕、好可怕˙˙˙]的MUR MUR聲中下鍋了!沒多久就香味四溢,這盤炒魚沒加任何調味料,只灑了一點酒就起鍋了。這時我已經在處理第二條魚,將魚縱剖,切點薑絲、灑些蔥花、倒點米酒,下鍋蒸。

在等魚熟的過程中,我把不利的菜刀拿起來磨,磨得太順手,一時得意忘形,菜刀從我的手腕上方重力加速度狠狠的畫下一刀。
鮮紅的血汩汩流出,我趕緊用自來水沖洗傷口,但是血越流越多,有點驚慌失措的我繼續把手放在水龍頭下沖水,看著淡紅色的水流進排水孔。


這時腦中浮出[直接加壓止血法],這是在急救課上學到的,我還有急救證照耶!怎麼可能不會處理自己的傷口?但是一時的心慌意亂真的會不知如何是好,我太淺了。
這時出門送派的阿菊回來了,他贊助我一個OK繃、碘酒和曼秀雷敦,然後說[用直接加壓止血法]順便問我[妳不會昏倒吧?]我看著潺潺流出的血說[不會啦!]。
止住了血,阿菊笑著看我邊尖叫邊把碘酒滴在傷口上,包紮好後才開始我們的晚餐。

 

IMG_0010.JPG 阿菊的炒魚

 

IMG_0009.JPG 我的蒸魚

阿菊的炒魚除了油了一點外,還蠻美味的,新鮮的魚真的不需要調味料。打開電鍋蓋,我的蒸魚香味四處蔓延,我和阿菊忍不住異口同聲讚嘆[好香喔!]。
很幸運的今天的魚沒有失敗,而且非常鮮甜好吃,要感謝房東的照顧。

 

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